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¿Qué es Abuela, Mamá y Yo (AMY)?
Abuela, Mamá, y Yo es un programa estatal de Latina/x que proporciona información sobre:
- Una alimentación sana que ayuda a crear niños fuertes y sanos
- El impacto de los alimentos que comemos en nuestro cuerpo
- Defensa de una mejor nutrición
- El impacto del cambio climático en la salud mental
- Cómo los alimentos saludables reducen el riesgo de diabetes y enfermedades crónicas
Las clases están dirigidas a miembros de la comunidad latina/x que cuidan a niños de 0 a 5 años, mujeres embarazadas y cualquier persona interesada en adquirir conocimientos sobre nutrición y equidad alimentaria.
¿Por qué es tan importante?
La investigación sobre los Orígenes del Desarrollo de la Salud y la Enfermedad (DOHaD) nos dice que la salud de un bebé se ve afectada por tres generaciones de su familia. Esta cadena genética también se modifica por cuestiones ambientales y determinantes sociales de la salud (SDH), tales como la pobreza, impulsando el aumento de las enfermedades crónicas entre nuestras poblaciones. Actualmente los latinos están experimentando una epidemia de obesidad y diabetes tipo 2. En los Estados Unidos hoy en día, cerca del 25% de los niños latinos de 6 a 11 años de edad son obesos, y más del 33% de los niños latinos viven en la pobreza.
Nuestro proyecto responde a una necesidad urgente de fomentar la sensibilización y el conocimiento de los latinos sobre las desigualdades sociales y las familias sanas. Los programas actuales de educación para la salud pública suelen centrarse en la responsabilidad individual de tener una familia sana. Sin embargo, es igualmente importante desarrollar políticas públicas equitativas para mejorar los entornos sociales, físicos y económicos para que las familias latinas puedan construir vidas saludables.
Escucha lo que dice la participante en las clases Luz Gaytán sobre nuestras clases AMY:
El programa de Equidad Alimentaria para familias latinas saludables difiere de los programas nutricionales tradicionales porque aborda las causas fundamentales de las desigualdades en materia de salud. El plan de estudios mejora el conocimiento del papel del entorno comunitario en la disponibilidad de una nutrición apropiada y el nivel de estrés social experimentado antes y durante el embarazo. Los participantes aumentan sus conocimientos sobre los impactos de la pobreza, la discriminación racial, las desventajas sociales y el estrés tóxico en general sobre ellos mismos y sus hijos. Las habilidades de autopromoción en la justicia alimentaria construirán la autosuficiencia de los participantes.
COLABORACIÓN: En 2018, Familias en Acción inició este proyecto en colaboración con el Instituto Moore de Nutrición y Bienestar de la OHSU. A través de los grupos de discusión, reunimos datos e información sobre los hábitos alimenticios, el acceso a los alimentos y la educación para la salud. Con esta información e investigación sobre epigenética, nutrición y los orígenes del desarrollo de la Salud y la Enfermedad creamos nuestro plan de estudios que se utiliza actualmente.
BOLETÍNAMY: En nuestro Boletín Abuela, Mamá y Yo, compartiremos noticias sobre las capacitaciones de AMY, políticas públicas relevantes para la equidad alimentaria y de salud, días de promoción, recetas saludables y mucho más. Inscríbete ahora.
EVALUACIÓN Y COMENTARIOS : Escuche lo que nuestra comunidad tiene que decir sobre nuestro programa AMY.
